L’aménagement de la cuisine |
La cuisine n'est plus uniquement réservée à la préparation du repas, elle est aujourd’hui un espace
convivial qui s’ouvre et communique sur le reste de la maison.
Plus que jamais l'aménagement de la cuisine prend en compte l'espace et les particularités de la
pièce, tout en devenant plus pratique et organisée, avec un choix multiple et croissant en matières et
couleurs. |
Les indispensables dans l’aménagement d’une cuisine |
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A vos mesures ! |
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Un aménagement trop juste sera souvent gênant.
Les dimensions suivantes vous aideront à aménager votre cuisine de manière
optimale :
- Plan de travail : Idéalement et le plus couramment il sera à 90cm de hauteur par rapport au sol et d’une profondeur de 60 à 65 cm.
(Mais
la hauteur
peut varier
de 73 à 90
cm, grâce
aux pieds réglables
des cuisines
aménagées.)
- Laissez 15 cm de chaque côté de l'évier et de l’espace cuisson et 45 cm minimum entre l’évier et le plan de cuisson
- Prévoyez
entre 60 et
90 cm pour
installer votre
hotte au-dessus
de l’espace
de cuisson
(mesures indicatives
variables selon
les constructeurs,
veuillez consulter
les notices
de pose fournies
par ces derniers).
- Laissez un espace, qui sera comblé par un fileur, entre les murs et les éléments de coin pour ouvrir plus facilement les portes.
(Voir schéma ci-dessous)
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Devant les éléments, prévoyez au minimum un espace de 90 cm pour une meilleure circulation.
- 80 cm devant un meuble
- 75 cm devant l'évier
- 80 cm devant le réfrigérateur
- 85 cm devant le four
- 90 cm devant le lave-vaisselle
- 100 cm devant la cuisinière
- 120 cm minimum entre 2 linéaires vis-à-vis
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Le triangle de travail |
Organisez la cuisine autour de ces trois points :
l’évier, le réfrigérateur et le plan
de cuisson |
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La partie la plus importante des tâches dans la cuisine tient
dans un "triangle" reliant l'évier, le réfrigérateur et le plan de
cuisson.
Partez de cette idée pour disposer vos appareils de différentes
façons sur un plan et tracez à chaque fois le triangle de travail.
L'addition de ses trois côtés doit se situer entre 3,50 m et 7m au
total pour être efficace. |
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Faites un plan :
Il
doit contenir
les dimensions
(longueur,
largeur, hauteur)
et l’emplacement
les éléments
fixes tels
que portes,
fenêtres
avec leurs
sens d’ouverture,
mais aussi,
quelles soient à créer
ou existantes,
les arrivées
et évacuation
d’eau,
ainsi que
les prises électriques,
et l’éclairage,
en veillant à respecter  les
normes de sécurité,
Listez les matériaux et type de produits, avec leurs dimensions, dont vous aurez besoin pour votre projet.
Cette étape
vous permettra
de définir
les dimensions
et emplacement
des différents éléments
et vous sera
utile en magasins
pour faire
vos choix à l’aide
de nos conseillers. |
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Quelques implantations type |
Pour la disposition et le choix de votre mobilier de cuisine. |
Que votre choix de mobilier se porte sur une cuisine tendance ou contemporaine en mélaminé de
toutes finitions et couleurs, ou plus traditionnelle, naturelle, en bois massif, l’implantation aura une
importance primordiale.
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En L
C'est le cas de figure le plus courant.
La cuisine s'installe en angle sur 2 murs. L’espace est
optimisé, tout est à bonne distance et le triangle de travail est
respecté. |
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En parallèle (ou en I double) Cette installation s'intègre dans une pièce rectangulaire de
2,40 m de large minimum pour y placer les équipements, s'y
déplacer sans aucune gêne et ouvrir les meubles et électroménagers facilement. |
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Cuisine Américaine
Ouverte, elle s’installe sur 2 ou 3 pans de mur. Un bar ou
comptoir fait la transition avec le séjour ou la salle à manger.
C'est l'implantation idéale pour la convivialité. On participe
ainsi à la vie de la maison depuis la cuisine. |
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L’îlot central
Adapté aux grandes cuisines (minimum 15m2)
Beaucoup de combinaisons sont possibles, mais le centre de
la cuisine sera l'îlot, généralement utilisé pour la cuisson.
Ce type d'aménagement aère la pièce. |
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En U
Cette installation occupe 3 des 4 murs.
Confort et facilité d’utilisation, pratique, elle offre en plus une
bonne capacité de rangement. |
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Variante en G Cuisine
en "U" avec
en plus un
retour (plan
repas ou autre)
revenant sur
le centre,
qui délimite
le coin cuisine
et peut faire
la transition
(un peu comme
la cuisine
américaine)
vers le séjour
par exemple. |
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Implantation linéaire ou en I
Pour
les petites
surfaces ou
les cuisines étroites
cette implantation
s'impose.
Pour obtenir une capacité de rangement suffisante, colonne et
meubles hauts seront nécessaires.
Même dans ce cas de figure, dont l’avantage est d’occuper
peu de place, l'équipement est complet. |
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Plan de travail |
A carreler (aggloméré hydrofuge), postformé ou en bois massif, il est généralement d’une largeur
de 60 ou 65 cm, et d’une épaisseur de 28 à 38 mm mais la tendance va vers une épaisseur de nez
avant jusqu’à 60 mm.
Standard ou sur mesure, il ne faut pas négliger son importance.
Le choix des matériaux se fera en fonction des qualités voulues et de l’esthétique, mais il devra
avant tout être facile d’entretien, résistant aux chocs, à la chaleur et à l’humidité.
Au moment de la pose, et de l’encastrement d’éléments (évier, plaques de cuisson), un joint
d’étanchéité sera nécessaire pour garantir sa longévité. |
Evier |
Le plus généralement il sera encastré. Pour les matériaux, le choix est vaste :
Inox brillant, satiné ou en nid d’abeille, ces deux derniers étant plus résistants aux rayures.
Les matériaux de synthèse, quartz et granit, très résistants aux chocs et à la température.
La céramique très facile d’entretien. |
Accessoires |
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Essentiels
pour une cuisine
pratique, ils
auront un rôle
important dans
l’organisation,
le rangement
et la décoration.
Ils vous permettront
d’aménager
utilement et
agréablement
les lieux.
Les accessoires de meuble vous feront gagner de la place et vous faciliteront l’accès et le
rangement.
Placez stratégiquement des pots pour les ustensiles quotidiens, des étagères à épices à portée de
mains, …
Meubles vitrés et vitrines mettront en valeur vos beaux objets et livres de cuisine.
Pensez aussi à mettre vos produits d’entretien hors de portée des enfants. |
Sol |
Pour le sol, le bois ou le sol stratifié hydrofuge est très tendance ainsi que le béton et le ciment, mais le carrelage est toujours très prisé pour son côté pratique et facile
d’entretien.
Comment
choisir son
carrelage ?
Les
types de revêtement
de sol |
Robinetterie |
Du plus design au plus classique, coordonnez votre robinet au style de votre cuisine.
La
robinetterie |
Murs |
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Carrelages Muraux
Pour les murs, l’idéal est de carreler au minimum la crédence, à moins d’utiliser des matériaux
comme le verre, l’inox ou des crédences assorties à votre plan de travail.
Des
panneaux muraux
en véritable
stratifié,
résistant
aux griffes,
imitation parfaite
du carrelage,
permettront à un
carreleur non
averti d’obtenir
un résultat
similaire.
Pose
du carrelage
mural
Peinture
Spéciale
Cuisine & Salle
de bains
Utilisez une peinture spéciale cuisine et salle de bains. Plus performante et résistante, elle contient
généralement un fongicide empêchant l’apparition de moisissures dans les zones humides. |
Hotte |
Absorbant
et filtrant
les graisses
et odeurs,
de formes diverses
(casquette,
décorative,
habillée),
elle
est devenue
indispensable.
Deux systèmes existent :
Hotte
aspirante et/ou
filtrante :
elle rejette
l'air nettoyé dans la pièce
Hotte à extraction,
plus efficace,
elle rejette
l'air aspiré à l'extérieur et renouvelle l'air de la
pièce. |
Luminaire
/ Eclairage
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Plusieurs sources lumineuses seront nécessaires :
Sous les meubles hauts, au-dessus de l’évier et de l’espace cuisson (encastrés dans la hotte),
pensez aussi à l’espace
repas et aux
vitrines.
La
cuisine est
d'abord une
pièce pratique, pensez esthétique mais aussi sécurité.
Les
types d’éclairage
Conseils éclairage
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Alimentation électrique
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N’oubliez pas de prévoir suffisamment de prises électriques pour le branchement des micro-ondes
et accessoires (robots, percolateur, …) à des emplacement stratégiques et faciles d’accès.
Respectez les normes, tous les circuits doivent êtres protégés par un ou plusieurs dispositifs
différentiels, mieux vaut consulter un spécialiste.
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Tags: Cuisine
